Lokal Bakery extension
Lokal Bakery Rozbudowa
LOKAL Bakery to piekarnia dobrze znananie nie tylko w Katowicach. Ich produkty, przygotowywane codziennie na miejscu, na własnym zakwasie i wg własnych receptur znalazły ogromne grono swoich miłosników.
W roku 2019 miałyśmy przyjemność projektować Lokal Bakery na Piotrowicach. Natomiast tym razem powierzono nam projekt rozbudowy istniejącego już lokalu na Koszutce. Powstała nie tylko nowa strefa konsumpcyjna, ale również zupełnie nowa część produkcyjna. Tym razem produkcja została w pełni otwarta na strefę w której perzbywają klineci.
Nowa część lokalu płynnie łączy sie z istniejącą strefą. Prostota i minimalizm to w tym wypadku idealne określenia dla tego wnętrza.
Produkt i funkcja piekarni - na pierwszym miejscu.
Details
Architects
Joanna Kubieniec
Katarzyna Długosz
Client
Lokal Bakery
Project
2021
Realization
2021
Photos
Marek Swoboda