:

NA SMAK Delikatesy

NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach

NA SMAK Delikatesy

NA SMAK to catering i dieta pudełkowa - miejsce prowadzone przez osoby z pasja do gotowania, jedzenia i zdrowego odżywiania. Natomiast Delikatesy NA SMAK - to kontynuacja i uzupełnienie dla cateringu. Miejsce ze słodkimi i słonymi przetworami, z pysznymi śniadaniami.

NA SMAK znajduje się w ścisłym centrum miasta Bielsko-Biała, w Przędzalni - odrestaurowanym budynku starej fab­ryki sukna Karla Graub­n­era z 1875 r. Delikatesy zostały wyodrębnione z większego lokalu firmy NA SMAK. Bezpośrednio z delikatesów pracownicy przechodzą do strefy magazynowej i całego zaplecza kuchennego.

Niewielka przestrzeń lokalu została zaprojektowana w taki sposób, aby połączyć ze sobą trzy różne funkcje: ekspozycję / sprzedaż / konsumpcję. W projektowanej przestrzeni główny element stanowi lada sprzedażowa. Prosta w formie, podkreślona oświetleniem. Uzupełnieniem wnętrza są półki i wnęki na przetwory i pozostałe produkty. Przyjęte materiały i kolorystyka nawiązują do kolorów i form graficznych, które pojawiają się w identyfikacji marki. Jednocześnie przyjęty układ funkcjonalny oraz kolorystyka współgrają z miejscem, z architekturą obiektu. Dobrane materiały, m.in. beżowe płytki ścienne, komponują się z zachowaną ceglaną ścianą, a układ lady podkreśla zachowane sklepienia.

NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach
NA SMAK Delikatesy - Joanna Kubieniec i Katarzyna Długosz - Biuro architektoniczne w Katowicach


Architekci

Kubieniec Joanna
Długosz Katarzyna

Klient

NA SMAK

Projekt

2021

Realizacja

2021

Zdjęcia

Anna Pietras